Sonnentor Biologische Kurkuma Vanille Latte, Pak, 60 g

Op zoek naar een nieuw favoriet drankje? Probeer dan de Kurkuma latte. Het is geel van kleur, aangenaam van geur en smaak, en wordt bereid met warme (of plantaardige) melk. De kennis van deze bijzondere eigenschappen van kurkuma is zo oud als de Ayurvedische leer zelf.

Roer de mix gewoon door de warme (plantaardige) melk en geniet van de zoete drank.

Het geeloranje poeder ruikt heerlijk naar zoetige vanille en is kaneelachtig en kruidig. De mix is licht schuimig en de vrolijke gele kleur vrolijkt elke stemming op.

De kurkuma latte kan op twee verschillende manieren worden bereid:

1. Eenvoudige bereiding: voeg 1 theelepel van de mix (ongeveer 2 gram) toe aan 200 ml melk (het beste past bij een plantaardige melk) roer, verwarm en zoet naar smaak met agavesiroop, kokosbloesemsuiker of honing.
2. Bereiding volgens Ayurveda: eerst maak je een pasta. Roer 1/4 kopje van de mix met 1/2 kopje water. Breng vervolgens op laag vuur op het fornuis aan de kook tot er een pasta ontstaat. De pasta is 5-7 dagen houdbaar in de koelkast. / Voor een kleinere hoeveelheid: voeg 1 volle eetlepel (ongeveer 8 g) kurkuma vanilla latte-mix toe aan 30 ml water en breng aan de kook. Voeg 1 theelepel kurkumapasta toe aan 200 ml melk (het beste past bij een plantaardige melk), roer en verwarm. Verwarm op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten. Sudderen. Zoet 1 theelepel kokosolie of sesamolie en verfijnen met agavesiroop, honing of kokosbloesemsuiker.