Hofladen Hirschmann Stiermarkse Pronkboon BOB Gekookt

De Stiermarkse pronkboon BOB is nu ook verkrijgbaar in een praktisch blik. Gewoon openen, afspoelen, marineren en genieten.

De pronkboon is een heerlijke bron van eiwitten en zeer veelzijdig, niet alleen voor hartige gerechten, salades of stoofschotels, maar ook voor zoete gerechten. Probeer ze gewoon eens!

Recepttip

Pronkbonen chili

200g pronkbonen gekookt
1 groene paprika
1 ui
1 teentje knoflook
½ chilisjalot
2 tomaten
Zout, peper, 1 theelepel paprikapoeder, komijn, majoraan
100 ml soep

Hak de ui, knoflook en Spaanse peper fijn en fruit aan in olie. Snijd de paprika's en tomaten in blokjes, voeg toe aan de gekookte bonen en bak nog 3 minuten.
Giet de soep erbij, voeg de kruiden toe en laat nog 10 minuten sudderen.

TIP voor wie haast heeft:
Pronkbonen zijn gemakkelijk in te vriezen als ze gekookt zijn. Gewoon ontdooien en even in heet water leggen, ze smaken net als vers gekookt.