Davert Biologische Groene Spelt, 500 g

Ontdek het kruidige geheim van de vleesloze keuken! Grünkern is halfvolgroeiende spelt, die traditioneel boven een beukenhoutvuur wordt gedroogd. Dit proces geeft het koren zijn onmiskenbare, hartig-rokerige aroma.

Of het nu als heel graan is voor stevige salades, gemalen voor de beroemde Grünkernburgers of als een stevige toevoeging in stoofschotels – dit inheemse graan voegt diepte en karakter toe aan je gerechten.

Bereiding:

• Breng de Grünkern in de dubbele hoeveelheid licht gezouten water aan de kook.
• Laat 35-40 minuten met de deksel op de pan zachtjes koken op laag vuur.