Sonnentor Biologische Steranijs

Name: Sonnentor Biologische Steranijs, 25 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003989
Price: 3.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Schoonheid en smaak in één specerij!

4 Klantbeoordelingen

€ 3,29

(€ 131,60 / kg, Incl. 9% BTW - Exclusief verzendkosten)

Kenmerken & Voordelen

Zeer decoratief
Zoet aroma
Ideaal voor cakes en compotes

Art. nr.: ST-003989, Inhoud: 25 g, EAN: 9004145003989

Beschrijving

Steranijs is ongetwijfeld de mooiste specerij op de markt. Afgezien van zijn decoratieve eigenschappen, smaakt het ook goed. De zoete smaak lijkt op venkel, maar is iets pittiger en past goed bij zoete gebakjes en compotes. Steranijs is een veel veelzijdiger specerij dan vaak wordt gedacht.

Het stervormige kruid heeft een vergelijkbare smaak als anijs en venkel. Daarnaast bevat het een sterke dropsmaak en bitterzoete nuances.

Tips & Voorbereiding:
Steranijs geeft zoete gebakjes en fruitcompotes een heerlijke smaak. In China wordt steranijs toegevoegd aan soepen, gestoomde kip, varkensvlees en eend. In Vietnam wordt het gebruikt voor rundvleessoep (Pho). Steranijs rondt de smaak van pompoen, prei en wortelgroenten af. Tip: steranijs kan lang gekookt worden. Bij het koken van gebraden kip wordt aan de binnenkant van de kip steranijskruiden toegevoegd.

toepassing:	Gevogelte, Zoetigheden & Desserts
Certificeringen:	EU / niet-EU Biologisch merk, Gecertificeerd biologisch - gecontroleerde biologische landbouw
Producteigenschappen:	Veganistisch
Smaak:	Zoet en kruidig
Oorsprong:	Azië
Textuur:	Natuurlijk
Vrij van:	Smaakversterkers, Gluten, Gistextracten, Kunstmatige Smaakstoffen, Kunstmatige kleuren, Lactose, Lupine, Selderij, Sesam, Soja, Eieren, Vis, Schaaldier, Melk, Noten, Weekdier, Mosterd, Spelt, Groenten / Peulvruchten, Gerst, Glutamaat, Haver, Maïs, Amandelen, Melk proteïnen, Rogge, Tarwe
Productsoorten:	Enkele Kruiden