Jordan Olivenöl Jordan Biologische Extra Vierge Olijfolie

Dankzij de speciale locaties van de gecertificeerde percelen heeft Jordan biologische olijfolie een iets robuustere smaak en geeft het de anders zo milde Jordan olijfoliel een wilder karakter.

Jordan olijfolie is een familiebedrijf dat nu in de 3e generatie gerund wordt door Bastian Jordan. Zijn grootouders, Doris & Thomas Kerner, emigreerden in 1989 naar het Griekse eiland Lesbos en kochten samen met Bastians ouders, Heidi en Rolf Jordan, hun eerste olijfgaard. Omringd door meer dan 100 olijfbomen werd het familiehuis gebouwd en kort daarna werden de eerste olijven geoogst. De productie wordt uitgevoerd met behulp van geavanceerde machines en in overeenstemming met de regelgeving van de Europese Unie. De olijven voor Jordan olijfolie komen uitsluitend van eigen teelt en van families uit de bergachtige regio van het eiland Lesbos. Ze worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze verwerkt. Troebelheid en af en toe bezinksel zijn tekenen van een natuurlijke verwerking van hoge kwaliteit.