Galup Geglazuurde Kastanjes

Een van de vele specialiteiten uit de regio Piemonte zijn de kastanjes uit de provinciehoofdstad Cuneo. De smakelijke kastanjes zijn rijk aan vezels, eiwitten en vitamines en bevatten van nature weinig vet.

Galup gebruikt alleen perfecte, grote, stevige kastanjes uit Cuneo. Nadat ze zachtjes zijn gestoomd en gepeld, worden ze geglazuurd. Dit maakt de natuurlijke, zoete smaak nog intenser.

Je kunt de geglaceerde kastanjes snoepen, maar ze passen ook goed bij klassieke, stevige herfstrecepten zoals rode kool, gebraden gans of eend, varkens- en rundvleesfilet of wildgerechten.

Bewaaradvies: Koel, donker en droog bewaren bij een maximale temperatuur van 18° tot 20° C.