Classic Ayurveda Biologische Bloesem-Sesam Topping, 70 g

Specerijentopping

Deze zoete, licht wrange mix van delicate lavendel-, korenbloem- en goudsbloembloesems samen met sesam- en zonnebloempitten past goed bij zowel zoete als hartige gerechten. Het geeft niet alleen smaak maar ook visueel de finishing touch aan zoete gerechten zoals gestoofde pruimen of porridge. Gerechten met zoete groenten zoals wortel, pompoen of rode biet worden ook in smaak afgerond.

Aromatische verfijning om te strooien

Een specerijentopping is een grofkorrelige mix van ingrediënten zoals noten, fruitvlokken, bloemen, kruiden en specerijen voor het garneren van gerechten. Het rondt de smaak van gerechten af. In de Indiase en Ayurvedische keuken worden deze speciale mixen ook wel droge chutney genoemd.