Bake Affair Kerststol met Amandelen

De kerststol is traditioneel voor vele gezinnen. Met de Bake Affair bakmix maak je het in een handomdraai. Je hebt maar 2 verse ingrediënten nodig om het te bereiden, de rest zit al in de mix. Bij de productie van de bakmix worden geen genetische manipulatie, palmolie, kleurstoffen of conserveringsmiddelen gebruikt

Wat heb je nodig:

• 70 g kwark (20%)
• 80 g boter

En zo bereid je het:

1. Open de sluiting van de bakmix en zet het zakje poedersuiker even apart. Doe de bakmix in een grote kom of Thermomix.
2. Voeg nu 40 g boter en 70 g kwark toe aan de bakmix. Kneed het deeg ongeveer 4 minuten met de hand of met een keukenmachine
3. Verwarm de oven voor op 180° boven- en onderwarmte
4. Rol het deeg op een bebloemd werkvlak uit tot een rechthoek (ongeveer 20 x 15 cm). Vouw de ene helft op de andere en vorm een kraal met de twee randen van je handen.
5. Bak de kerststol nu ongeveer 30 - 35 minuten.
6. Smelt de resterende 40 g boter en bestrijk de afgewerkte, nog warme kerststol ermee.
7. Strooi aan het einde de poedersuiker over de stollen met behulp van een zeef - en je kerstkoekjes van Bake Affair zijn klaar. Eén bakmix levert ongeveer 500 g kerststol op.