Peperita Biologische Kit Carolina Reaper

Inhoud:

• 1 x Kruidenmolen met Carolina Reaper
• 1 x Carolina Reaper N.17 poeder
• 1 x Vers gehakte Carolina Reaper

Kenmerken van de Carolina Reaper Chili:

• Herkomst: Zuid-Carolina (VS)
• De Carolina Reaper is een gecultiveerde vorm van de Capsicum chinense pepersoort.
• In november 2013 ontving deze soort de vermelding in het Guinness Book of Records als de heetste chili-soort ter wereld.
• De gemeten piekwaarde van de Carolina Reaper was ruim 2,2 miljoen Scoville-eenheden, de berekende gemiddelde waarde was 1.569.300 Scoville-eenheden.
• Scherptegraad: 10/10
• Kleur: diep rood
• Vorm: rond met een lang, puntig uiteinde. Dit lijkt op de stekel van een schorpioen.
• Ruw gestructureerd oppervlak.
• Gemiddeld is de vrucht tussen de 2,5 cm en 8 cm lang (inclusief de rug) en tussen de 2,5 cm tot 8 cm breed.
• Rijpingstijd: 90 dagen
• De smaak is vurig en kruidig, en fruitig-zoet met een vleugje kaneel en chocolade.
• Rijk aan vitamine C (in grote hoeveelheden)