Herbaria Biologische Zwarte Kampot Peper

Een zeer aromatische peperzeldzaamheid uit de Cambodjaanse regio Kampot, gekweekt tussen de altijd groene oerbossen van het "Olifantengebergte" en de ruisende zeebranding. De peper heeft een aangename kruidige smaak met fijne hints van munt. Het past perfect bij sappig fruit zoals mango en ananas, romige desserts, knapperige salades en fijne creaties van verse groenten.

Bijzonderheid: deze peper wordt geoogst terwijl deze nog groen is. De korrels worden in de zon gedroogd en worden zwart door natuurlijke fermentatie. Het blikje bevat hele korrels - ideaal voor vijzels en molens.