Davert Bio Bulgur

Bulgur is een traditionele oosterse specialiteit en wordt bereid op een vergelijkbare manier als rijst. Het is een veelzijdig bijgerecht met een stevige, aangename beet, perfect voor roerbakgerechten, salades of als vulling voor groenten zoals paprika.

Let op: bulgur wordt gemaakt van harde tarwe. De graankorrels worden geweekt, gekookt, gedroogd en daarna grof gemalen.

Bereiding: Breng bulgur in de dubbele hoeveelheid water aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Roer af en toe. Daarna is de bulgur direct klaar voor gebruik.

Koel en droog bewaren.