ConFusion - Aziatisch koken
Rijke combinatie van Aziatische specerijen voor een authentieke smaak
ConFusion biedt een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige Aziatische kruiden, die gemaakt zijn om je gerechten een authentieke smaak te geven.
ConFusion: 1 - 30 van 56 artikelen
-
ConFusion Japans Yuzupoeder - Blik, 40 g
- Puur yuzu poeder
- Zonder toevoegingen
- Ideaal voor raffinage
-
-
ConFusion Hon Wasabi - Wasabipasta Gemaakt van Echte Wasabi, 42 g
- 45 % echte wasabi
- Zonder mierikswortel
- Direct klaar voor gebruik
-
ConFusion Koreaanse BBQ, 50 g
- Perfect voor chicken wings, spareribs & pulled pork
- Met de hand gemengd en gevuld
- Vrij van additieven
-
ConFusion Yamaroku Shoyu "Tsurubishio" - 4 jaar Gerijpte Saishikomi, 145 ml
- Dubbel gefermenteerd (Saishikomi)
- 4 jaar gerijpt in houten vaten
- Bijzonder dichte smaak
-
-
ConFusion Gele Thaise currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Universeel te gebruiken
-
ConFusion Groene Thai Currypasta, 70 g
- Medium pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Veelzijdige combinaties
-
ConFusion Usukezuri Katsuobushi - Dunne Bonitovlokken, 500 g
- Fijne vlokken met umami
- Voor bouillons & toppings
- Japans proces
-
-
-
-
ConFusion Biologische Babi Guling - Bali BBQ, 50 g
- Past perfect bij varkensvlees
- Gemengd en gebotteld in Oostenrijk
- Zonder zout & suiker
-
-
ConFusion BIO Yuzu Kosho Rood - Chilipasta met Yuzu, 40 g
- Fruitige en pittige smaak
- Gemaakt in Japan
- Veelzijdig in gebruik
-
ConFusion Tamari Shoyu "Nagara" - Tamari sojasaus 2 Jaar Gerijpt, 500 ml
- 2 jaar gerijpt in Kioke houten vaten
- Gemaakt zonder tarwe (glutenvrij)
- Intense, pure umami smaak
-
ConFusion Shiro Tamari - Witte Tamari zonder Sojabonen, 300 ml
- Vrij van soja
- Amberkleurig & mild
- Geschikt voor lichtgekleurde sauzen
-
ConFusion Thaise Rode Currypasta, 70 g
- Medium pittig tot pittig
- Zonder toevoegingsmiddelen
- Kan op verschillende manieren worden gebruikt
-
ConFusion Mikura Sakekasu - Rode Rijstazijn 'Akane', 900 ml
- Gemaakt in Japan
- Gerijpt in houten vaten
- Complex aroma
-
ConFusion Shiso Siroop om te Verdunnen, 720 ml
- Veelzijdig voor keuken en bar
- Mengverhouding 1:3 tot 1:4
- Traditioneel met shisoblad
-
-
ConFusion Shichimi Togarashi - Blik, 60 g
- Zonder toevoegingen
- Traditioneel recept
- Past goed bij vlees & groenten
-
ConFusion Usukuchi Shoyu - Lichte Sojasaus, 500 ml
- Ideaal voor dashi & groenten
- Gefermenteerd in een houten vat
- Gemaakt in Japan
-
ConFusion Yuki Shio – Japans Sneeuwzout in Blik, 40 g
- Extreem fijne korrel
- Ideaal voor sushi en meer
- Gevuld in Oostenrijk
-
-
ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - 2 Jaar Gerijpte Tsuyu, 145 ml
- Gerijpt in traditionele houten vaten
- Afgerond met bonito & kombu
- Ideaal voor soepen & dips
-
ConFusion Gari Gari - Umamisaus met Zwarte Knoflook, 180 ml
- Pure verscheidenheid aan smaken
- Veganistisch & glutenvrij
- Veelzijdig als dip & saus
-
ConFusion Isegura Shoyu - "Hibiki" Sojasaus Gerijpt op Houten Vat, 200 ml
- Zacht en toch vol
- Traditioneel gerijpt in kioke
- Ideaal als alledaagse sojasaus
-
ConFusion Atsukezuri Katsuobushi - Dikke Bonitovlokken, 100 g
- Volle umami smaak
- Voor ramen en bouillons
- Traditionele productie
-
ConFusion Mikura - Zwarte Rijstazijn "Shizuka" van Bruine Rijst, 300 ml
- Gemaakt in Japan
- In houten vaten gerijpt
- Mild & volmondig
Toen chef-kok Clemens Drdla, oprichter van ConFusion, "Professional Thai Cuisine" studeerde in Bangkok aan de beroemde Le Cordon Bleu, zei een van zijn leraren altijd: "Fusion is ok, but not confusion." Zo is de naam ConFusion ontstaan.
ConFusion gelooft dat iedereen creatieve en authentieke Aziatische gerechten kan koken! Maar hiervoor zijn 3 dingen nodig. Eerst heb je enthousiasme en een beetje geduld nodig om de regels te leren. Dan de moed om de regels te breken. En vanaf het begin heb je het juiste gereedschap nodig - authentieke ingrediënten! Rijst, pasta, kruiden en sauzen die de originele smaken van de gerechten naar boven halen en samen een feest voor de zintuigen creëren.
Breng de smaak van Azië naar huis met onze toppers:
- Groene Thai Currypasta - basis voor heerlijke curry
- Kimchi Kruidenbereiding - perfect bij vis
- Biologische Babi Guling - Bali BBQ - bij varkensvlees
Uit ons magazine:
Ontdek Piccantino:
-
Nederland: Gratis standaardverzending vanaf € 59,90
-
Gratis
retourneren -
Bezorging binnen 3 werkdagen.
Meer dan 12.950 producten
