Classic Ayurveda Biologische Ayurvedische Bulgur Veggie, 240 g

Deze bulgurmix is ​​een ideale basis voor een snelle, complete maaltijd. De mix bestaat uit zacht gestoomde biologische durumtarwe, gecombineerd met berberbessen, dadels en sultana's. Pepermunt, kokosvlokken en diverse specerijen zoals komijn, kurkuma en pippali geven het gerecht een oosterse toets. Het is geschikt als bijgerecht bij groentegerechten, als ingrediënt in salades of als vulling voor roerbakgerechten en beignets.

Voorbereiding:
Doe 80 g van het bulgurmengsel in een pan en voeg 200 ml kokend water toe. Breng aan de kook en dek af. Laat 15 minuten sudderen op laag vuur, af en toe roerend. Haal van het vuur en laat 5 minuten staan. Voeg naar smaak olie of ghee toe en breng op smaak met zout.