Ankerkraut BBQ Zoutblok

Het 'BBQ-zoutblok' wordt gesneden uit enorme blokken steenzout. Het zout komt uit de regio die bekend staat als de Salt Range in Pakistan. Elk blok heeft een unieke korrel die zichtbaar is en kan vele malen worden gebruikt. Het zout raakt op met de tijd en zal bij elk gebruik een beetje kleiner worden.

Tips & Voorbereiding:
Plaats het blok op het gedeelte van de grill met indirecte warmte en laat het opwarmen. Na een paar minuten is het klaar voor gebruik. Varkensvlees, gevogelte, groenten, tofu, vis of gamba's kunnen met dit zoutblok op smaak worden gebracht. Het geeft een heerlijk zoute smaak aan alle gegrilde gerechten.

Reiniging & Bewaring:
Het is heel eenvoudig om het zoutblok schoon te maken - schraap voedselresten voorzichtig weg met een mes. Gebruik vervolgens een metalen spons of een vochtige doek om het schoon te maken. Nooit in de vaatwasser reinigen of in water laten weken!

Belangrijk:

• Aangezien de zoutblokken natuurlijke producten zijn, kan het zijn dat niet alle de randen en hoeken perfect recht of perfect afgewerkt zijn.