Stöber Mühle Volkoren Speltmeel, 1 kg

Een geweldig alternatief voor tarwebloem

€ 3,89

(€ 3,89 / kg, Incl. 9% BTW - Exclusief verzendkosten)

Inhoud: 1 kg

Bezorging uiterlijk op woensdag, 03. april als je bestelt voor vrijdag 00:00 uur.

Op voorraad

Gratis verzending naar Nederland vanaf € 54,90.
Meer informatie over de verzending en levering

Kenmerken & Voordelen

  • Kan worden gebruikt voor veel geweldige gerechten of gebak
  • Makkelijker te verteren
  • Herkomst: Waldviertel, Oostenrijk

Art. nr.: STM-129, Inhoud: 1 Kilogram, EAN: n/a

Beschrijving

Speltgraan wordt niet blootgesteld aan lucht nadat het is geoogst zoals tarwe, omdat het een natuurlijke schil heeft. Het verwerken van speltkorrels is extreem tijdrovend, daarom zijn er tegenwoordig niet veel molens die spelt verwerken. Het zeer complexe proces omvat het zorgvuldig schillen van de korrels van hun kaf.

Het volkoren speltmeel komt uit het Waldviertel. Daar vind je de ideale omstandigheden voor de teelt van spelt.

Belangrijk: spelt is niet glutenvrij! Sommige mensen vinden dat de eiwitten in spelt gemakkelijker verteerbaar zijn dan de eiwitten in conventionele tarwe.

Opmerkingen:

  • Omdat speltmeel meer vloeistof opneemt dan andere soorten meel, is het noodzakelijk om meer vloeistof toe te voegen dan bij conventionele tarwebloemrecepten. Zorg er ook voor dat je deeg voldoende tijd heeft om te rusten.
  • Speltmeel kan worden gebruikt om gebak, wafels, gebak en nog veel meer te maken!
Merken: Stöber Mühle
Kan sporen bevatten van: A - gluten
Bewaarinstructies: Koel, droog en beschermd tegen licht bewaren
Ingrediënten
  • 100% volkoren speltmeel [1]
  1. Meelbehandelingsmiddel ascorbinezuur
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
Energie1377 / 329 kj / kcal
Vet2 g
  waarvan Verzadigde vetzuren0,4 g
Koolhydraten60,1 g
  waarvan suiker2,7 g
Eiwitten13,5 g
Vezels10,2 g
Zout0,01 g

Recensies van onze klanten

recensies in Nederlands voor Stöber Mühle Volkoren Speltmeel

4 recensies in andere talen

4,9 van 5 sterren
5 Sterren
11 (91%)
4 Sterren
1 (8%)
3 Sterren
0 (0%)
2 Sterren
0 (0%)
1 Sterren
0 (0%)

12 Beoordelingen

Er zijn nog geen recensies in het Nederlands, maar 4 recensies in een andere talen.


Vergelijkbare producten

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Anderen kochten ook:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder