Stay Spiced! Piramidezout - "Sneeuwvlokzout"

Het piramide- of sneeuwvlokzout wordt in een complex productieproces gemaakt uit natuurlijk zeewater. In zoutbassins verdampt het water langzaam en ontstaat er een geconcentreerde pekel. Deze wordt verhit, waardoor kleine zoutblokjes ontstaan en uiteindelijk samensmelten tot piramidevormige zoutvlokken. De zoutpiramides worden zorgvuldig met de hand afgeroomd.

Veel te nobel om gewoon te gaar te worden! Het sneeuwvlokzout is niet alleen een visueel hoogtepunt om uw warme en koude gerechten een bijzondere kick te geven. Het piramidezout van Stay Spiced! is ook een smaaksensatie die zich openbaart wanneer het zout op je tong smelt: eerste kruidige nuances domineren, voordat de zoute tonen zich langzaam manifesteren.