Sonnentor Biologische Marjolein, 10 g

Marjolein en oregano komen uit de mintfamilie en daarom lijken ze opvallend veel op elkaar. In de keuken is het beste motto: gebruik het een of het ander. Marjolein heeft een veel milder, delicater aroma dan oregano en smaakt minder peperig of zoet.

Tips & Voorbereiding:

• Het fijne aroma van marjolein past goed bij stevige wintergerechten zoals aardappelsoep, vleesstoofschotels of wildgerechten, waarin het perfect samengaat met laurier en jeneverbes. Het kruid smaakt ook uitstekend bij koolgerechten of peulvruchten. De lichtzoete smaak ontwikkelt zich ook goed in salades en smeerkaas. Tip: voeg aan het einde van de kooktijd toe, zodat de fijne smaak behouden blijft.