Peperita Biologische Scoth Bonnet Chilipoeder

De Scotch Bonnet Chili kenmerkt zich door een intens aroma, en een veelzijdige en kruidige smaak. Dit type chili is ook zout en zoet tegelijk.

Kenmerken:

• 100.000 / 350.000° SHU Scoville (in 2013 uitgeroepen tot de heetste chilipeper ter wereld)
• Scherptegraad: 7/10
• De kleuren variëren van aanvankelijk groen, overgaand in pompoenoranje en uiteindelijk karmijnrood.
• De vorm doet denken aan een traditionele Schotse hoed (Tam o' Shanter).
• De smaak is zowel scherp als fruitig, en doet sterk denken aan gekookte pepers.
• Deze chili-variant wordt vaak gebruikt om vleesgerechten, vissoepen, taarten en groenten te bereiden. De chilipoeder smaakt ook heerlijk in combinatie met truffels en middelrijpe kaas.

• Na openen tegen licht en warmte beschermen
• Niet in de koelkast bewaren
• Glazen verpakking met siliconen dop