Ölmühle Solling Biologische Chili Kruidenolie Naturland, 250 ml

Voor deze kruidenolie wordt ongepeld koolzaad koud geperst samen met chilipepers. Samen zorgen ze voor een vurige smaakbeleving. Chili-kruidenolie geeft elk gerecht een intensieve kruidigheid, maar gebruik het met mate! Buiten bereik van kinderen bewaren!

Voor liefhebbers van vurig hete gerechten raden wij chilikruidenolie aan. Voor deze exotische specialiteit worden hete chilipepers verwerkt in de basisolie koolzaadolie. In de Aziatische keuken of voor de legendarische Mexicaanse chili con carne mag deze olie niet ontbreken. Het kan relatief goed worden gemeten en ontwikkelt zijn kenmerkende focus vooral na verwarming. Gebruik spaarzaam!

Chili voor je figuur
Cayennepeper kan je helpen om op een natuurlijke manier af te vallen. De onderzoekers van Purdue University in de Amerikaanse staat Indiana bestudeerden het effect van chilipoeder in een onderzoek waarin deelnemers hun hoofdmaaltijden op smaak brachten met de rode specerij. Zowel hun lichaamstemperatuur als de verbrande calorieën namen toe. Tegelijkertijd verminderde hun verlangen naar zout, vet en zoet voedsel. Conclusie: chili kan afslanken.

Correcte en zorgvuldige toepassing van de gekruide olie in de keuken
De olie kan tegen een matige hitte in een koekenpan of wok. Sprenkel één tot twee lepels van de gewenste kruiden- en specerijenolie over je eten om de gewenste smaakaccenten te krijgen. De kruidenolie kan ook voorzichtig met een lepel of een spatel worden uitgesmeerd.
Verrukkelijke hapjes, stevige maaltijden, frisse salades, dipsauzen en zelfs soepen en sauzen smaken heerlijk met deze verse olie. Je hoeft voedsel niet zo lang te marineren omdat de marinade al gekruid is.