Marcato Pastamachine Atlas+ Met Pastabike

Met de Atlas+ pastamachine van Marcato maak je moeiteloos perfect gesneden lasagnevellen, fettuccine, tagliolini en spaghetti. Dankzij het meegeleverde Pastabike geef je zowel zoete als hartige deegcreaties met gelijkmatige precisie de gewenste vorm.

Het geoptimaliseerde ontwerp van de Atlas+ zorgt voor een merkbaar soepelere bediening van de slinger, waardoor deegvellen gelijkmatig en zonder schokken worden uitgerold. De nauwkeurig vervaardigde rollen van geanodiseerde aluminiumlegering voorkomen dat er metaaldeeltjes op de pasta terechtkomen en garanderen een hygiënische verwerking van het deeg.

Dankzij het slimme, modulaire systeem van het Pastabike kunnen de afzonderlijke snijwielen eenvoudig worden verwijderd en nauwkeurig op de gewenste breedte worden ingesteld. De scherpe messen glijden moeiteloos door uitgerold deeg en creëren bij elke snede een decoratieve, traditioneel gekartelde rand. De ergonomisch gevormde handgreep zorgt daarbij voor een comfortabele en veilige grip.

Highlights:

• 4 pastasoorten: Maakt naast klassieke lasagnevellen ook perfecte fettuccine, fijne tagliolini en spaghetti.
• Tienvoudig verstelbare deegdikteregelaar: Hiermee kan de dikte van de deegvellen tot op de millimeter nauwkeurig worden ingesteld voor individuele pastacreaties.
• Geanodiseerde aluminium rollen: Voorkomen achterblijvende resten en zorgen voor een schone, hygiënische deegverwerking.
• Stevige tafelklem: Garandeert een uiterst stabiele bevestiging en veilig, slipvrij werken op elk vlak werkblad.
• 100% compatibel met de Atlas 150-serie: Alle accessoires van Atlas 150, Roller 150 en Slide 150 kunnen worden gebruikt met de Atlas+ voor het maken van tal van verschillende pastasoorten.
• Pastabike met ergonomische handgreep: Dankzij de negen verwisselbare en verstelbare wielen kunnen verschillende deegsoorten snel en nauwkeurig worden gesneden, met een decoratieve gekartelde rand als resultaat.

Inhoud van de set:
Pastamachine, opzetstuk voor fettuccine + tagliolini/spaghetti, slinger, klem, Pastabike, opbergtas

Pro-tips:

• Blijft het deeg toch aan de rollen kleven? Bestrooi het dan licht met wat harde tarwegriesmeel.
• Gebruik voor het reinigen van de pastamachine een borsteltje of houten tandenstoker om opgedroogde deegresten te verwijderen.
• Gebruik het Pastabike op gevoelige oppervlakken altijd met een snijbestendige onderlegger om krassen te voorkomen.
• Voor het beste resultaat bestuif je het deeg licht met bloem en beweeg je het Pastabike met een gelijkmatige, zachte druk over het oppervlak.

Afmetingen:

• Atlas+: ca. 21 x 20 x 15,5 cm
• Pastabike: ca. 14 x 4 x 16 cm