Hütter Kalkoen & Kip Hele Kalkoen uit Stiermarken - 8 kg

De fabrikant adviseert opslag bij 0-3°C (vriezer)

Belangrijke opmerking over het gewicht: hou er rekening mee dat het hier gaat om gevogelte dat niet vetgemest is. Hierdoor kan het gewicht van de kalkoen niet tot op de gram nauwkeurig worden bepaald. Wij vragen daarom om je begrip als de geleverde kalkoen iets minder of iets meer weegt dan aangegeven. Helaas is het voor ons niet mogelijk om de prijs van elk stuk vlees in de online shop individueel aan te passen. Daarom worden hier forfaitaire tarieven aangegeven.
We vragen om je begrip!

De kalkoenen van de familie Hütter worden gevoerd met maïs en graan van de eigen boerderij, wat bijzonder mals vlees oplevert. De kalkoenen worden gehouden op de weide.

Per persoon kan 0,5 kg tot 0,75 kg worden berekend. Per kilogram geldt 1 uur kooktijd op gemiddelde temperatuur (we geven de kalkoen de tijd om te groeien - geef hem de tijd om te koken).

Maag, kraag, lever en hart zijn verwijderd maar worden wel meegeleverd.

De kuikens worden grootgebracht bij een warme temperatuur van 36° celsius, wanneer ze volledig bevederd zijn worden ze in de wei gezet. Daar worden ze gevoed met graan en maïs uit eigen productie. Dit kalkoenras heeft een gemiddeld gewicht en is ideaal voor de weide. Het vlees overtuigt met een uitstekende kwaliteit - een gevolg van het langzame voederen en het houden op de weide.

Op ervaring gebaseerde consumptiehoeveelheid voor het aantal personen:

5 - 6 personen ongeveer 4 kg

6 - 8 personen ongeveer 5 - 6 kg

10 personen ongeveer 7 - 8 kg