Herbaria Biologische Rode Kampot Peper

Rode Kampot-peper uit Cambodja wordt beschouwd als een van de beste specerij-rariteiten ter wereld. Het wordt met de hand gekweekt en geoogst in Kampot, tussen de oerbossen van het "Olifantengebergte" en de pittoreske zeekust. De smaak van de peper combineert intense kruidigheid met fruitige abrikoostonen. Gebruik het op sappig fruit zoals mango en ananas, romige desserts, knapperige salades en fijne creaties op basis van verse groenten. Ook zeer geschikt voor gerechten met wild, gevogelte en vis.

Bijzonderheid: deze peper wordt geoogst wanneer deze volledig rijp is. Het resultaat is een uitgesproken scherpte met onmiskenbare aroma's. Het blikje bevat volle peperkorrels - ideaal voor vijzels en molens.