Fattorie Fiandino Kinara al Tartufo, 200 g

Ontdek de unieke Kinara al Tartufo - een unieke harde kaas van de gerenommeerde Fattorie Fiandino! Deze bijzondere kaas is niet alleen een traktatie voor fijnproevers, maar ook een uitstekende keuze voor iedereen met een lactose-intolerantie - want hij is van nature lactosevrij!

Fattorie Fiandino was de eerste producent ter wereld die de innovatieve Kinara-methode introduceerde, waarbij in plaats van dierlijk stremsel natuurlijk stremsel wordt gebruikt uit de bloemen van de wilde Cynara cardunculus, een distelsoort die oorspronkelijk uit de bergen van Piemonte komt. Dit plantaardige stremsel speelt een belangrijke rol bij het lactosevrij maken van Kinara.

In deze verfijnde versie wordt de romige, delicate kaas verfijnd met een fijne truffel. De truffel ontvouwt zijn aangeboren elegantie en geeft de kaas een extra, subtiele smaak zonder overheersend te zijn. Het resultaat is een harde kaas die er geweldig uitziet op een kaasplank of geraspt over pasta of andere gerechten!