Domaines Kilger Bizon Salami

Bizon Salami

• De salami van Domaines Kilger worden koud gerookt bij temperaturen onder de 20°C en worden aan de lucht gedroogd. De salami rijpt ongeveer 8 weken voordat hij wordt verpakt.
• De worsten worden gemaakt in Eibiswald, Oostenrijk.
• Bizons zijn niet alleen indrukwekkend om te zien - hun vlees heeft ook een frisse, smaakvolle smaak! Bizonvlees is bijzonder mager en is rijk aan eiwitten en belangrijke mineralen. Het vlees is afkomstig van bizons, de boerderij Domaines Kilger op een landgoed van 27 vierkante kilometer in Transsylvanië.
• Het varkensvlees dat voor de worsten wordt gebruikt, is uitsluitend afkomstig van gecertificeerde bedrijven. "Steirerglück"-varkens moeten in Stiermarken / Oostenrijk zijn geboren, grootgebracht, geslacht en verwerkt.

Informatie:

• Houdbaar tot: 90 dagen
• Koel en donker bewaren; gebruik snel na opening.
• Eet de darm NIET op!