Davert Biologische Zwarte Bonen

"Frijoles negros" is een typisch Latijns-Amerikaans gerecht, ook wel bekend als bonenpuree, en populair binnen de Mexicaanse keuken. Zwarte bonen vormen de basis en leveren een flinke hoeveelheid plantaardige eiwitten, mineralen, sporenelementen en antioxidanten – een voedzame keuze.

Bereiding: Voor een bijgerecht voor twee personen 100 g bonen minimaal 12 uur weken in ruim water. Vervolgens in vers water 60 tot 90 minuten koken. Voeg zout pas aan het einde van de kooktijd toe.

Koel en droog bewaren. Biologische zwarte bonen met IBD Fair Trade certificering.