Ölmühle Solling Biologische Ceylon-kaneel, 180 g

Kaneel is gewoon een must in de keuken! Kaneel komt voor in talloze desserts zoals koekjes, peperkoek, gebakken appels, pruimenjam, pap, wafels en rijstpudding.

Ceylon Kaneel heeft een aangenaam kruidige, zoete en bloemige smaak en wordt beschouwd als een van de beste soorten kaneel ter wereld. Vergeleken met conventionele Cassia-kaneel, die vooral in China en Indonesië wordt gevonden, en normaal gesproken goedkoper is dan Ceylon-kaneel, heeft het vaak een hoog gehalte aan coumarine. Cumarine heeft een onaangename nasmaak die bitter en kruidig van smaak is.