Ölmühle Solling Biologische Kokosolie, 1000 ml

Hoogwaardige virgin kokosolie die voorzichtig uit het zeer rijpe vruchtvlees van de kokosnoot wordt geperst. Hierdoor blijven de waardevolle ingrediënten en de delicate kokossmaak bijzonder goed behouden. Kan tot hoge temperaturen verhit worden en is tevens een ideaal alternatief voor boter en margarine!

Virgin kokosolie heeft een milde kokosgeur en smaak die iets speciaals toevoegt aan vegetarische gerechten, maar ook aan vlees- en vismaaltijden. De milde, nootachtige smaak die typisch is voor kokosolie past goed bij veel koude, warme en warme gerechten. en laat ze uitgroeien tot hoogtepunten in de keuken.

Kokosolie is een goed alternatief voor boter en margarine omdat het (zoals alle plantaardige oliën en vetten) bijna geen cholesterol en geen transvetzuren bevat. Als je van de milde kokossmaak houdt, probeer het dan eens op een dikke snee brood. Met volkorenbrood en een snufje zout is de kokosolie een schot in de roos!

Opmerking:

Omdat de kokosolie van Öhlmühle Solling minimaal wordt verwerkt, bevatten ze materialen die om esthetische redenen er meestal uit worden gefilterd. Deze materialen bestaan uit kleine hoeveelheden suiker of vezels van de kokosnoot zelf - van het materiaal tussen de kokosnootschaal en de vrucht. Wanneer de olie in vloeibare vorm is, valt het sediment niet op, maar wanneer het stolt (bij temperaturen onder 25°C), heeft het sediment de neiging naar de bodem van het glas te vallen, waardoor een lichtbruine of lichtgele ring achterblijft. Houd er rekening mee dat deze verkleuring natuurlijk is en op geen enkele manier de kwaliteit of zuiverheid van de olie beïnvloedt.